Gabriela Kania jest współzałożycielką i kierowniczką Zespołu Pieśni i Tańca „Jodełki” im. Marii Romowicz z Radziechów. Wraz z mężem, Tomaszem Kanią, oraz Katarzyną i Markiem Jeziorskimi, założyła zespół pod koniec 1999 roku, kierując się pasją do folkloru i chęcią popularyzacji tradycji góralskich.
Dzięki ich zaangażowaniu, „Jodełki” rozwijały się dynamicznie, poszerzając repertuar o tańce i pieśni z różnych regionów Polski, takich jak suity łowickie, opoczyńskie czy rzeszowskie. Zespół zdobył uznanie zarówno w kraju, jak i za granicą, uczestnicząc w licznych festiwalach międzynarodowych, m.in. w Serbii, Chorwacji, Turcji, Holandii, Finlandii, Łotwie, Danii, Słowenii, na Cyprze, Węgrzech, w Portugalii, Hiszpanii, Włoszech, Francji, Niemczech, na Sycylii i w Finlandii.
Obecnie zespół liczy około 65 osób, w tym grupy dziecięce, młodzieżowe i seniorów. Gabriela Kania pełni funkcję kierownika zespołu, dbając o jego rozwój artystyczny i organizacyjny. Jej pasja i zaangażowanie przyczyniły się do sukcesów „Jodełek” oraz popularyzacji folkloru góralskiego w Polsce i na świecie.
Zespół regularnie występuje na scenach całego świata prezentując swój bogaty repertuar i umiejętności artystyczne.
Dzięki działalności P. Gabrieli Kani i jej współpracowników, „Jodełki” kontynuują tradycje regionalne, przekazując je kolejnym pokoleniom i promując kulturę ludową na szeroką skalę.